Rosolovka riasotvará: Prírodný liek na regeneráciu a hydratáciu tela

Tradičná čínska medicína je bohatá na liečivé rastliny a huby, ktoré sa využívajú po stáročia na posilnenie zdravia a prevencia chorôb. Jednou z menej známych, avšak veľmi účinných húb, je rôsolovka riasotvará (Bai Mu Er, Fructificatio tremellae). Táto huba, pripomínajúca na prvý pohľad rozstrapkanú mandarínku alebo špongiu, ponúka širokú škálu zdravotných benefitov a ľahko si ju môžete pripraviť aj doma.

Zdravotné účinky rôsolovky riasotvaré

Rosolovka je známa pre svoje hydratačné a regeneračné schopnosti, a preto sa často odporúča ľuďom trpiacim vysušením organizmu. Medzi jej hlavné benefity patria:

1. Podpora pľúc a žalúdka

Rosolovka osviežuje sliznice pľúc a žalúdka, čím zmierňuje problémy, ako je suchý kašeľ, pálenie záhy alebo sucho v ústach.

2. Hydratácia organizmu

Je výborná pre osoby, ktoré sa cítia „vysušené“, napríklad počas leta alebo pri dehydratácii spôsobenej chorobou.

3. Posilnenie imunity

Huba obsahuje beta-glukány a ďalšie látky, ktoré podporujú prirodzenú obranyschopnosť tela.

4. Rekonvalescencia po chorobe

V čínskej kuchyni sa často pridáva do polievok, ktoré napomáhajú rýchlejšej regenerácii organizmu.

Recept: Zeleninový vývar s rôsolovkou riasotvarou

Tento jednoduchý vývar nielen osvieži, ale taktiež podporí tvorbu tekutín v tele a pomôže pri zápche či celkovom vysušení organizmu.

Čo budete potrebovať:

• zmes koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)

• zelené vňate (jarná cibuľka, pór alebo ligurček)

• 1 bobkový list

• 4 guličky korenia

• 2 ks huby rôsolovky riasotvaré

• soľ podľa chuti

Postup:

1. Očistite a nakrájajte zeleninu na drobné kúsky. Zelené vňate umyte a natrhajte.

2. Huby vložte spolu so zeleninou, bobkovým listom a korením do osolenej vody. Priveďte do varu.

3. Stiahnite plameň a varte 30 minút.

4. Po uvarení vyberte špongiu a nakrájajte ju na drobné kúsky. Rozvarenú zeleninu môžete odstrániť.

5. Do vývaru pridajte novú nakrájanú zeleninu, zelené vňate a podávajte.

Prečo zaradiť rôsolovku do jedálnička?

Rosolovka je cenovo dostupná, ľahko sa pripravuje a jej zdravotné benefity sú nespochybniteľné. Pokiaľ trpíte častým suchom v ústach, kašľom alebo pocitom vysušenia organizmu, mala by byť táto „machová hubka“ pravidelnou súčasťou vašej stravy.

Začnite so starostlivosťou o svoje zdravie prírodnou cestou. Vyskúšajte rôsolovku riasotvarou a objavte, ako vám táto unikátna huba môže pomôcť cítiť sa lepšie!